고기농장고기농장
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목표와 비전

우리의 비전

같은 규격, 같은 품질, 같은 생각

고기농장은 육가공의 기준을 만들고
고객의 성장을 함께 이루는 기업이 되겠습니다.

지금 우리가 지키는 기준

고기농장은 단순히 고기를 가공하고 공급하는 회사를 넘어, 고객이 믿고 사업에 전념할 수 있는 육가공 전문기업을 지향합니다.

30년 동안 현장에서 축적한 경험에 정밀한 가공기술과 체계적인 생산·품질관리 시스템을 더해, 언제 어디서 주문하더라도 같은 규격과 같은 품질의 제품을 안정적으로 공급하겠습니다.

우리가 표준화할 것

앞으로 고기농장은 외형적인 성장에만 머무르지 않겠습니다. 원육의 선별부터 가공·포장·보관·배송까지 전 과정을 표준화하고, 자동화 설비와 데이터 기반의 생산관리 시스템을 구축하여 육가공 산업의 생산성과 신뢰도를 한 단계 높이겠습니다.

또한 거래처의 작은 목소리에도 귀를 기울여 매장별 조리환경과 운영방식에 적합한 제품을 개발하고, 원가 절감과 품질 향상, 안정적인 매장 운영까지 함께 고민하는 든든한 사업 파트너가 되겠습니다.

우리가 만들 생태계

전국 1,000개 거래처와 일일 10톤 생산은 고기농장이 이루어갈 하나의 과정입니다. 우리의 진정한 목표는 고기농장과 거래하는 것이 고객의 경쟁력이 되고, 고객의 성장이 다시 고기농장의 성장으로 이어지는 건강한 육가공 생태계를 만드는 것입니다.

사람의 경험과 기술의 정확성, 그리고 변하지 않는 정직함을 바탕으로 대한민국을 대표하는 육가공 전문기업으로 성장하겠습니다.

미래 목표

고기농장의 미래 목표

  1. 육가공 품질의 표준화

    숙련자의 경험과 정밀가공 기술을 결합하여 제품의 중량·두께·규격·품질 편차를 최소화하겠습니다.

  2. 스마트 생산체계 구축

    자동화 설비와 생산 데이터를 활용하여 작업 효율과 생산능력을 높이고, 주문부터 출고까지 체계적으로 관리하겠습니다.

  3. 전국 공급망의 고도화

    안정적인 생산과 냉장·냉동 보관, 신속한 배송체계를 바탕으로 전국 어디에서나 신선한 제품을 공급하겠습니다.

  4. 거래처와 함께하는 상품개발

    고객의 조리환경과 판매방식에 맞는 맞춤형 제품을 개발하여 원가 절감과 매출 향상에 실질적인 도움을 드리겠습니다.

  5. 사람과 기술이 함께 성장하는 기업

    오랜 현장 경험을 체계적으로 전수하고 지속적인 교육과 설비투자를 통해 직원이 전문가로 성장하는 일터를 만들겠습니다.

  6. 대한민국 대표 육가공 전문기업

    전국 1,000개 거래처와 일일 10톤 생산을 기반으로, 고객이 가장 먼저 찾고 오래 신뢰할 수 있는 육가공 기업으로 성장하겠습니다.

2020년 9월 · 태풍 하이선

약속을 지킨 기록

2020년 9월, 태풍 '하이선'으로 물류가 마비되자 대표이사가 직접 냉동탑차를 몰고 정읍·익산·광주·창원·부산·울산 등 거래처 24곳을 24시간에 걸쳐 배송하며 고객과의 약속을 지켰습니다.

부산으로 향하던 길은 물바다가 되었고, 앞뒤로 차량 한 대 보이지 않았습니다. 거센 바람에 큰 나뭇가지가 도로를 덮치고 탑차가 휘청거릴 때는 '이러다 정말 죽을 수도 있겠다'는 생각과 함께 가족들의 얼굴이 떠올랐습니다.

그럼에도 기다리고 있을 거래처와의 약속을 저버릴 수 없었습니다. 그렇게 24시간 동안 정읍·익산·광주·창원·부산·울산의 거래처 24곳에 직접 물품을 전달했습니다.

돌이켜보면 무모할 만큼 위험한 길이었지만, 그날의 경험은 고기농장이 어떠한 상황에서도 고객과의 약속을 소중히 여기는 기업으로 성장하는 밑바탕이 되었습니다.